*Chương này có nội dung ảnh, nếu bạn không thấy nội dung chương, vui lòng bật chế độ hiện hình ảnh của trình duyệt để đọc. *Cháo xương mặn - 咸骨粥 là món cháo xương nổi tiếng của Quảng Đông, không chỉ thơm ngon mà còn dễ nấu, giá thành lại rẻ, có tác dụng giải nhiệt, bổ sung canxi. Xương để hầm cháo sẽ được rửa sạch, ướp muối, gừng và rượu để qua đêm nên mới có cái tên này.